Odchudzanie - a raczej redukcja tkanki tłuszczowej, to proces który możemy uruchomić poprzez zmianę odżywiania. Chcemy nakłonić nasze ciało, aby zamiast gromadzić tkankę tłuszczową zaczęło ją spalać. Mózg postrzega redukcję tkanki tłuszczowej jako zagrożenie dla swojego przeżycia, dlatego z nami NIE współpracuje. Musimy go oszukać .
Warto to zrobić ponieważ źródłem wielu chorób jest nadmierna ilość tkanki tłuszczowej zgromadzona przez nasze ciało. Otyłość to nie jest problem estetyczny, to bardzo poważny problem zdrowotny.
Pierwsza to racjonalne odżywianie, które ma podstawowe znaczenie.
Druga to zmiana mechanizmów psychologicznych, które blokują zrzucenie kilogramów i/lub utrzymanie właściwej wagi ciała.
Trzecia to aktywność fizyczna i motywacja do niej.
Czwarta - dodatkowa - to pielęgnacja skóry, aby nie dopuścić do powstawania zmarszczek, zwiotczenia, rozstępów oraz zmian celullitowych podczas redukcji wagi.
Aby skutecznie schudnąć musimy zdać sobie sprawę, że jedzenie spełnia różne funkcje.
Poprzez jedzenie okazujemy miłość i troskę, dajemy poczucie bezpieczeństwa, ale także "zajadamy" stresy i życiowe porażki.
Jedzenie obrazuje także problem władzy w rodzinie. Konieczność dostosowanie się do ustalonych reguł w rodzinie, jedzenia tego co przygotowane, w określonych porach i ilościach wymaganych przez rodziców. Dzieci i młodzież temat jedzenia trakują często jako przejaw budowania własnej tożsamości, a także buntu przeciwko rodzicom. Presja mediów i grupy rówieśniczej kształtuje u młodzieży instrumentale podejście do ciała, poprzez pryzmat atrakcyjności fizycznej nastolatki budują własne poczucie wartości co w efekcie prowadzi do nadmiernej samokontroli.
Problemy z wagą w 85% przypadków są objawem natury emocjonalnej, bez zrozumienia przyczyn nie uzyskamy TRWAŁEGO efektu w postaci zmniejszenia wagi.
Jak widać funkcje odżywcze jedzenia bywają na ostatnim miejscu w tej hierarchii.
