W otaczającym nas świecie żywienie dzieci jest dla rodziców sporym wyzwaniem.
W swojej praktyce spotykam się ze skrajnymi postawami rodziców - od nadmiernych restrykcji po zupełny brak zasad żywieniowych w domu. Żadna z tych postaw nie jest dobra dla dzieci. Dzieci uczą się co jest bezpiecznym jedzeniem poprzez obserwację dorosłych i tego co oni jedzą.
Autorytet rodziców kontra bohaterowie ulubionych bajek na opakowaniach słodkich, wysoko przetworzonych produktów. Kto wygra?
Stół staje się polem bitwy, a my często nie mamy czasu ani siły, żeby przekonać dziecko do brokuła czy papryki.
Atrakcyjne dla dzieci jedzenie to żywność, którą charakteryzuje wysoka smakowitość (która wiąże się z dużą ilością cukru w produkcie), wysoka kaloryczność (tłuszcz i cukier) oraz ładne kuszące i kolorowe opakowanie. Producenci w ten sposób ze stosunkowo niedrogich składników o niskiej, bądź żadnej wartości odżywczej tworzą wysokoprzetworzone produkty, które swoją smakowitością przewyższają żywność konwencjonalną i która jest uwielbiana przez dzieci.
A od tego już tylko krok do nadwagi i otyłości, a z otyłości dziecko nie wyrośnie, jej przyczyny meatboliczne są zupełnie inne niż 50 lat temu, kiedy przed skokiem wzrostowym rzeczywiście dzieci nabierały większej masy ciała. Otyłość dzieci ma wpływ na ich zdrowie w wieku dorosłym, niektórych szkód nie spsób odwrócić ani zmianą stylu żywienia ani lekami.
Otyłość jest poważnym problemem zdrowotnym, w znaczny sposób zwiększa ryzyko zaburzeń i chorób cywilizacyjnych w tym insulinooporności, chorób układu krążenia, cukrzycy i nowotworów.
Dodatni bilans kaloryczny to nie wina dziecka, ale otaczającego go środowiska, w tym środowiska domowego i szkolnego. Otyłość dzieci jest zdecydowanie bardziej złożonym problemem niż stwierdzenie, że jedzą za dużo i ruszają się za mało. Aby zdiagnozować obszary problematyczne jedzenia u dzieci potrzeba kilku spotkań, ale rezultaty zwykle są zaskakujące.
Dzieci do 5-go roku życia są prowadzone poprzez pracę rodziców, czyli zalecenia należy wdrażać w środowisku domowym.
Z dziećmi starszymi zapraszam do gabinetu na wspólną wizytę z rodzicami.
Nastolatki od 14 roku życia mogą być prowadzone indywidualnie, za zgodą rodziców . Po wizycie rodzic otrzymuje informację jakie zalecenia otrzymało dziecko.
